Резюме на должность Управляющий рестораном-баром

Подбор, обучением персонала, выбором концепции заведения,
составление меню.
Решение всех административных, хозяйственных и
финансово-экономических вопросов, связанных с деятельностью
предприятия. Поддержание деловой репутации.
Разработка рекламы и всё что с этим связанно. Анализ
эффективности работы. Оценка возможных рисков и проведение
мероприятий по их устранению. Работа над расширением
спектра оказываемых услуг, увеличения объёма продаж и
повышение качества. Ведение переговоров с деловыми
партнёрами, заключение договоров. работа с поставщиками,
Оптимизация расходов предприятия и увеличение доходной
части. Организация производственного процесса, контроль
обслуживания гостей заведения. Техническое и
инструментальное оснащение предприятия. Открытие
предприятия с "0", обеспечу качественной работой
действующий бар, кафе, ресторан.

Контактное лицо: Игорь
Специализация: менеджмент
Тип занятости: постоянная
Специальность: Технолог общественного питания
Иностранный язык: итальянский базовый
Метро: Парк Победы м.
Район города: Московский
с 09: 00 до 23:00
с 09: 00 до 23:00

статус: обычное

Дата размещения: 23 июня 2017 г.

Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке